Pommier

*Greffage sur commande uniquement

Pommes de table d’été :

• Transparente Blanche*
• Astrakan rouge*
• Astrakan blanc*
• Borowitski*

Pommes de table d’automne :

• Peasgood (Sans pareille de Peasgood)*
• Grand Alexandre de Savoie
• Reine des Reinettes*
• Reinette dorée
• Belle fille de Salins
• Framboise d’Oberland
• Franc roseau (de Savoie)
• Carcavelle*
• Rambour d’été*
• Suntan
• Judeline

Pommes de table d’hiver :

• Belle fille de Salins
• Querina
• Topaz
• Goldrush*
• Muscadelle
• Double rose
• Reinette Bauman
• Rambour d’hiver
• Patte de loup
• Reinette du canada (grise et blanche)*
• Reinette grise Parmentier*
• Reinette grise ancienne (petite grise)*
• Reinette grise de Savoie*
• Belle de Boskoop*
• Jonagold*
• Melrose*
• Pipine (ou Pépine)*
• Raisin*
• Eylau
• Colapuis
• Faro*
• Demoiselle*
• Reinette ananas*
• Winter banana*
• Cocasse (Croizon barré)
• Châtaignier du Faucigny
• À côte
• Franc roseau du Valais (Châtaigne du Léman)*
• Comte d’Auvergne
• Reinette Clochard*

Pommes de table de grande garde :

• Belle fille de Salins
• Topaz
• Melrose*
• Reinette du Mans*
• Reinette d’Angleterre
• Cusset
• Nationale*
• Cloche
• Bohnapfel*

Pommes à cuire :

• De risoule
• Belle de Boskoop*
• Reinette du Canada (grise et blanche)
• Reinette dorée
• Muscadelle
• Galantine
• Rambour d’été*
• Rambour d’hiver
• Cocasse (Croizon barré)
• Châtaignier du Faucigny

Pommes à jus et à cidre :

• Croizon jaune à cidre précoce* (du Salève)
• Antonovka*
• Belle fille de Salins
• Croizon de Boussy
• Croizon Ramuz
• Croizon blanc de l’Albanais
• Cocasse (Croizon barré)
• Croizon rouge à cidre*
• Reinette de Savoie*
• Judeline
• Gros locard*
• Cloche
• À côte
• Raisin*
• Colapuis
• Carcavelle*
• Franc roseau (de Savoie)*
• Faro*
• Bohnapfel*
• Franc roseau du Valais (Châtaigne du Léman)*
• Châtaignier du Faucigny

• Api*
• Api étoilée*

* Greffage sur commande uniquement

Poirier

*Greffage sur commande uniquement

Poires de table d’été :

• Beurré Giffard*
• André Desportes*
• Clapp’s favorite*
• Précoce de Trévoux*

Poires de table d’automne :

• William’s
• Marguerite Marillat
• Beurré Hardy
• Louise bonne*
• Président Héron
• Beurré Bosc
• Général Leclerc
• Conférence
• Duchesse Bérerd
• Doyenne du Comice*
• Sucrée de Montluçon*
• Alexandrine Douillard*
• Packam’s*
• Pierre Corneille*

Poires de table d’hiver :

• Curé
• Joséphine de Maline
• Jeanne d’Arc*
• Lelectier*
• Olivier de Serre
• Bergamotte Esperen*
• Belle Angevine*

Poires à cuire et à rissoles :

• Blosson
• Rosset
• Curé
• Martin sec*
• Loup* (Diable, Catillac)

Poires à jus, cidre et poiré :

• Maude
• Mouille bouche
• Normand blanc*
• Biosson du roux*
• Carmaniule*
• Létang*
• Torleux*
• Variété inconnue très tannique* (clarifie le cidre / poiré)

*Greffage sur commande uniquement

Prunier (par ordre de maturité)

• Cul de poulet
• Prune pêche*
• Prune rouge précoce « Déprés »
• Reine Claude d’Oullins
• Mirabelle de Nancy
• Reine Claude dorée
• Bavou
• Prune-abricot*
• Biricoccolo*
• Prune Dame (« Les prunes de la tante Judith »)*
• Berudge*
• Reine Claude de Bavay
• Quetsche d’Italie
• Quetsche d’Alsace
• Ana Spath
• Reine Claude de Chambourcy
• Président*

*Greffage sur commande uniquement

Pluot (hybride prune-abricot)

• Prune abricotée*
• Biricoccolot*

*Greffage sur commande uniquement

Pêcher

• Amsden
• Avalon Pride
• Grosse mignonne
• Pêche de vigne (blanche et sanguine)
• Nectarine de vigne blanche*

*Greffage sur commande uniquement

Abricotier

• Abricot de montagne*
• Luizet*
• Polonais*

*Greffage sur commande uniquement

Cerisier

• Burlat
• Sun pop
• Régina*

*Greffage sur commande uniquement

Cognassier

• Champion
• Coings de pays très parfumés « parfum comme ceux d’avant » d’après ma grand-mère
• Bourgeault*
• Portugal*

*Greffage sur commande uniquement

Nashi

• Hosui
• Chojuro

*Greffage sur commande uniquement

Figuier

• Goutte d’or
• Pastillère
• Bella bruneta
• Brunswick
• Longue d’août*

Plaqueminier (kaki)

• Fuyu (non astringent)
• Hatchya (astringeant)

Asiminier

• Prima 1216®
• KSU-Atwood®
• KSU-Chappel®
• Shenandoah®
• Maria’s joy
• Jerry’s big girl
• Lehman’s delight
• Benny’s favorite

Mûrier (Morus sp.)

• Mojoberry
• Red N°2
• Mulle

Néflier d’Allemagne

• Néflier commun
• Royal
• Géant d’Evreinoff*

*Greffage sur commande uniquement

Amandier

• Lauranne (autofertile)

Noisetier

• Merveille de Bolwiller
• Corabel
• Pourpre

Châtaignier

• Comballe
• Bouche de Bétizac

Noyer

• Franquette
• Fernor

Olivier

• Aglandau

Amélanchier (alnifolia)

• Honeywood
• Smokey
• Martin

Ragouminier (Prunus tomentosa)

• Rouge
• Blanc (Snovitt)

Mûrier (Morus Sp.)

• Mojoberry (buissonnant)

Framboisier

• Variétés remontantes : Automn bliss (pour la montagne), Fallgold (jaune)
• Variétés non remontantes : Mailing promise (rouge)

Groseiller

• Rovada (rouge)
• Versaillaise blanche

Cassis

• Black down

Casseillier

• Josta

Groseiller à maquereau

• Invicta (blanc)
• Captivator (rouge avec très peu d’épines)

Myrtille

• Blue crop (la variété la plus facile dans notre région)

Vigne (variétés résistantes aux maladies uniquement)

• Wiktoria (rose, gros grain, fin août)
• Somerset (rose, sans pépin, goût fraise, fin août)
• Himrod (blanc, sans pépin, fin août)
• Romulus (blanc, sans pépin, septembre)
• Magliasina catawba* (identique à Isabelle, maturité septembre)
• Muscat bleu (bleu, goût muscat, septembre)
• Exalta* (blanc, sans pépin, goût muscat, septembre)
• Lidi (rose, assez gros grain, septembre)
• Polsky muscat (blanc, goût muscat, fin septembre)
• Skazka (Bleu, très gros, sans pépin, croquant, début octobre)
• Isabelle rouge et blanc (goût foxé et fruits rouge, début octobre)

Kiwi

• Autofertile : Herma
• Mâle : Atlas
• Femelle : Hayward

Kiwaï

• Autofertile : Issaï

Mellifères (résistantes à la sècheresse)

• Spirée bleue (Caryopteris x clandonensis) Havenly blue
• Gattilier (Vitex agnus-castus) : bleu et blanc*
• Gaura (blanc)*